http://www.gaku-ya.net/blogs/ブログのプロフィールhttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00056http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00056お待たせしました女子会限定コースメニューはコチラをクリックSat, 21 Apr 2012 20:35:44 +0900http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00055http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00055詳しくはコチラをどうぞ(^^♪Thu, 19 Apr 2012 01:26:50 +0900http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00053http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00053みなさま　こんばんは★ミいや　おはようございます楽家　入荷ラッシュです！今回はコレです↓↓↓抱川（ポチョン） 梨マッコリです抱川といえば韓国でマッコリが一番有名な地域で本場のマッコリです秀麗な山の澄んだ水で製造されており、甘味・清涼感が抜群ですよマッコリの酸味、梨の甘みとフルーティーな感覚が堪能できますこの梨味マッコリは、マッコリ本来のやさしい甘さに梨のさわやかさが加わって更に飲みやすいですよ(^.^)後味にほんのり梨の香りがして、あと引く美味しさです甘いカクテル派の女子の方には、断然おすすめマッコリですマッコリ【抱川 梨味マッコリ】630円（税込）グランドメニューのマッコリ・黒豆マッコリとぜひ飲み比べて下さいｂｙ　　てつWed, 18 Apr 2012 03:16:03 +0900/blog/img1_path_4f8db359eaf3f.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00052http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00052みなさま　こんばんは　m(__)m今日はネタがないのでいきなり本題に入ります・・・楽家で扱っているゆず酒【梅乃宿ゆず酒】ですがこの度　終了次第卒業することになりましたグランドメニューに新しく登場するのがコチラ↓↓↓イキナリ花札の青短・・・インパクト大ですね上からの角度で花札の青短が目を引くこのボトル名前もそのまま果実酒【青短の柚子酒】です「とろとろの梅酒」「月ヶ瀬の梅原酒」「赤短の梅酒」が大人気の奈良県・八木酒造さんから「青短の柚子酒」が入荷しました同じ奈良県の梅乃宿酒造さん「梅乃宿　ゆず酒」と飲み比べてみますと…全然違います「梅乃宿　ゆず酒」はスッキリすっぱい系「青短の柚子酒」はトロ～リ旨味系酸味はかなり控えめで、すっぱい柚子酒を期待される方にとってはちょっと拍子抜けかもしれませんが、酸味が苦手な方にはピッタリ。また、これまでの柚子酒にはない独特なとろみと柚子の風味がすばらしいですまた艶やかな牡丹のラベルを纏った青いボトルに、白濁した柚子酒はビジュアル的にも印象的HP商品紹介ではゆずと聞いてイメージするのは、その香りや酸味がほとんどだが本来柚子には上質な果油分が含まれていて、それらの性質が絶妙のバランスで絡まったとき、とろりとした旨みを表現することがある。今回使用する和歌山の柚子農家はその旨みを表現する為に栽培方法はもちろんのこと、搾汁方法にまでこだわりました。果皮に含まれる上質な果油分と果肉に含まれる極上の酸味を取るために行き着いた方法こそ手搾りという最も手間のかかる方法なのです。いかにも手間がかかっていそうですね果実酒【青短の柚子酒】683円（税込）ご来店お待ちしております～(^_-)-☆ｂｙ　　てつSat, 14 Apr 2012 21:17:59 +0900/blog/img1_path_4f896af01d778.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00051http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00051みなさま　こんばんは★ミお花見は行かれましたか？お花見の次はＧＷですね！ＧＷ中はランチはお休みですがディナーは営業しておりますので是非　お待ちしておりますね！！さて　このブログで焼酎・果実酒が多かったのですが今回は日本酒を紹介したいと思います新潟　諸橋酒造㈱さんからの越乃景虎　雅　本醸造名前がカッコイイ！！景虎の詳しい事は↓↓↓創業弘化４年（１８７４年）　諸橋酒造が蔵を構える栃尾市（現 長岡市）は、新潟県のほぼ中央に位置し、四方を山々で囲まれた盆地の中にあります。新潟でも有数の豪雪地帯として知られるこの土地は、緑と水が豊かに育つ大自然に恵まれた自然環境です。春を迎えると、一面が雪で銀世界に覆われていた場所に、絵で描いた様に見事な棚田が広がり、秋は実った米が水田を黄金色に染めています。「越乃景虎」という酒名は、ここ栃尾市が越後の名武将「上杉謙信」によって戦国の昔から「座」を開き、米作をおおいに奨励しながら盛んに取り組んできた地域であり、幼少時代を過ごしたゆかりの深い土地柄である事から、「上杉謙信」の元服名である「長尾景虎」にちなんで名前を命名されています。栃尾にはいまでも「景虎」の事跡が数多く残されいます。酒造好適米「五百万石」と県内産の「とどろき早生」で仕込まれた、「越乃景虎」の定番本醸造酒で「越乃景虎」の酒らしい、やさしい味わいを備えつつ、甘さを抑えたさわやかな飲み口で日本酒度数は+5度の淡麗辛口酒です！冷や～燗まで幅広く楽しんでいただけますが、まずは冷やでお刺身などとご一緒にお召し上がりください日本酒【越乃景虎 雅 本醸造】一合　1,575円（税込）皆様のご来店　お待ちしております~(^.^)/~~~ｂｙ　てつFri, 13 Apr 2012 00:36:13 +0900/blog/img1_path_4f86f66899c01.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00050http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00050皆様　こんばんは　★ミ今年も１／４が終わってしまいましたorz早すぎますね・・・ってゆーか今日は風がかなり凄い事になってます(-_-;)４月からは歓迎会などで飲む機会が多いと思いますが無理はせずに・・・(^_-)-☆　じゃーあ４月の新入荷いってみましょーちょっと変わり種の焼酎ですそれは焼とうもろこし当店のグランドメニューに『とうもろこし焼酎』静寂の時が好評だったので焼いてみました高千穂酒造㈱さんからの焼とうもろこし焼酎【焼香味やきこうみ】遺伝子組み換えをしていない焼いたとうもろこしを仕込んだ事によりより豊かな旨みが引き出されて、素材の持つ甘みとまろやかな味わいが楽しめますラベルもとうもろこしの上に葉を見立てた『焼』の字が遊び心満載のイラストで大好きです焼とうもろこし焼酎【焼香味やきこうみ】630円（税込）とうもろこし焼酎【静寂の時】と飲み比べてみて下さいご来店お待ちしておりますｂｙ　　　てつTue, 03 Apr 2012 22:14:25 +0900/blog/img1_path_4f7af76a512b3.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00049http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00049皆様こんばんは。楽家のストライプ野朗です。こんな時間ではございますが、皆様に朗報でございます。なんと！！京都より直送！！！早掘り筍が入荷いたしました！！！！焼いたときのあの筍のなんともいえない旨そう匂い！！！たまらん！！！！！と言うわけで皆様一度ご賞味ください。サイズの方は少し小さめではありますが旨味が詰まっております。ご賞味された際に小さいかなと思った方…それは、竹の子だけにご了承ください（笑）お後が宜しいようで。ドロン！！！Sun, 25 Mar 2012 01:04:20 +0900/blog/img1_path_4f6dedd7f1843.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00048http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00048みなさん　こんばんは　★ミそろそろお花見の季節になりましたねさて　以前に『トリプル宝山』というタイトルで富乃宝山吉兆宝山白天宝山をご紹介しましたが、今回は特蒸宝山シリーズの限定出荷品芋焼酎【宝山 芋麹全量】二〇〇八年謹製が入荷しました！！麹にも芋を用い、その名の通り100％芋（黄金千貫）だけで仕込んだ芋焼酎原料芋には、南薩頴娃町の契約農家が有機肥料にこだわった良質の黄金千貫仕込水は薩摩鋒山の懐から湧き出る伏流水「宝名水」を用いて、全量芋麹（黒麹）で仕込み、常圧単式蒸留した原酒をそのまま瓶詰めした逸品です。高度な技術を要する芋麹の特性上、アルコール度数はその年ごとの出来高となっており、生産量も限られています。芋焼酎の可能性を追求し、純粋に芋だけで旨い焼酎を造りたいという情熱から生まれた芋焼酎をご堪能下さい。ちなみに洞爺湖サミットの晩餐会にて、焼酎では唯一「宝山　芋麹全量」と「万暦」が選ばれました。「宝山　芋麹全量」はクラッシュアイスを用い冷やして振舞われ、「万暦」はワインクーラーにドライアイスを抱かせてキンキンに冷やされた状態で振舞われました。ということはそれだけ凄い焼酎ということです芋焼酎【宝山 芋麹全量】840円（税込）なくなり次第終了となりますのでお急ぎを！！(^.^)/~~~ご来店お待ちしておりますｂｙ　　　てつTue, 20 Mar 2012 23:48:08 +0900/blog/img1_path_4f688947bb565.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00047http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00047皆さん　こんばんは♪お久しぶりです　＾＾；３月もいよいよ折り返しになってしまいそろそろ４月の準備開始ですね！！久々の入荷はコチラ↓芋焼酎で有名な『明るい農村』の発売２５周年を記念して蔵出しされる今回限りの限定品　古酒「豊穣の実り」ですラベルは霧島町蒸留所のルーツ、霧島田口酒蔵工場で明治４４年から販売してきました「花の霧」のデザインをそのまま復活しました！！原料芋には南薩摩産「黄金千貫」、麹米は「鹿児島県産米」、麹菌には味・香りともに華やかな「黒麹ゴールド菌」を用いてかめ壷に仕込み、三年間熟成させた古酒です。古酒ならではの豊かな香りと風味、熟成感あるきめ細やかな味わいをお楽しみ下さい。製造元である㈱霧島町蒸留所のホームページでも↓↓↓二度と味わうことの出来ない今回限りの記念焼酎ですので明るい農村ファンの皆様は是非ご賞味下さい。とメッセージがあります是非ご賞味ください！！明るい農村 古酒「豊穣の実り」819円（税込）ｂｙ　　てつFri, 16 Mar 2012 18:52:05 +0900/blog/img1_path_4f630d3f13cf9.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00046http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00046皆様　こんばんは　★ミもうすぐ２月も終わってしまいますが今月最後の果実酒は・・・ラベルには『うぐいす』と枝にいるウグイス！和テイスト抜群のボトルカラーとデザイン！！うぐいすとまり　鶯とろ　　です♪超美味の梅酒きめ細かい果肉感と甘すぎないしっかりした酸味が個性を発揮し、にごり梅酒では逸品ですそして２０１１年天満天神梅酒大会では302銘柄の中から見事 日本一に輝いた梅酒です通常の梅酒に比べ梅を倍近く使用し日本酒の酒粕から造られる粕取り焼酎で梅酒を仕込み独特のとろみが出るまで待つこと２年！！「極上」の名に恥じないとろみと旨みが凝縮されています是非　ご賞味ください♪果実酒【うぐいすとまり　鶯とろ】梅酒６８３円ですご来店お待ちしております♪ｂｙ　　てつMon, 27 Feb 2012 20:26:54 +0900/blog/img1_path_4f4b757e2666f.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00044http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00044http://www.gaku-ya.net/blocks/index/009　☜クリックWed, 22 Feb 2012 18:30:06 +0900/blog/img1_path_4f44b570b64b3.jpg/blog/img2_path_4f4b5a0c5e4ef.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00045http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00045http://www.gaku-ya.net/blocks/index/010　クリックしてください( ^^)Fri, 24 Feb 2012 18:24:45 +0900http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00043http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00043皆様　こんばんは！いつも「こんばんは」ばっかでスミマセン(゜ー゜；)もうすぐ3月ですがこの季節は『桜』ですねそんな桜を使ったワインが入荷しましたよ～ロリアン　さくらのワインです↓ボトルの底に何か沈んでいるのわかりますか？↓桜の花びらが中に入っているんですこの桜は八重桜（食用）でロゼワインに浸して造ったとってもフルーティーな甘口のワインに仕上がっていますアルコール度数　６度と控え目で飲みやすいのでお酒の苦手な方でもお楽しみ頂けると思います是非　ご賞味下さいコチラのワインは季節限定の為なくなり次第　終了となりますので予めご了承下さいませm(__)m季節限定　ワイン【さくらのワイン】１本　２，９８０円（税込）です♪皆様のご来店お待ちしておりますｂｙ　　てつWed, 22 Feb 2012 01:18:25 +0900/blog/img1_path_4f43c8dae3f51.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00042http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00042皆様　こんばんはm(__)m2月よりスタートした果実酒シリーズですが第3弾は・・・柚子とか桃を予想していたと思いますが・・・思いますが・・・思いますが・・・思いますが・・・（あくまでもこのブログを見て頂けている前提で・・・汗）今回は梅酒で有名な平和酒造さんの“鶴梅”シリーズ！そして冬季限定！！鶴梅のいちご酒　です♡とってもシンプルで見ただけで 何のお酒かわかりますね違うアングルから通常 果実酒は果汁とお酒をブレンドして造る製法が多いですがこの『鶴梅のいちご酒』は梅酒と同じ浸漬法つまりお酒に梅を漬け込むという方法で造られていますだから本物のいちご同様に“甘み”と“酸味”が再現されています是非　ご賞味ください♪果実酒【鶴梅のいちご酒】６３０円ですこちらもなくなり次第 『売り切れ御免！』という事で終了とさせて頂きますm(__)m皆様のご来店お待ちしております~ｂｙ　　てつちなみに今日はバレンタインデーっすよ・・・特に意味はないですよ・・・特に・・・Tue, 14 Feb 2012 20:47:31 +0900/blog/img1_path_4f3a4c6e0fb12.jpghttp://www.gaku-ya.net/blogs/view/00041http://www.gaku-ya.net/blogs/view/00041皆さん　こんばんは約一週間ぶりの更新です・・・さて　前回の【にごりマンゴー酒】から始まった果実酒シリーズですが、第２弾は ↓西山酒造さんの大入りにごり梅酒 濁濁です！ラベルにもめいっぱい『大入』の文字が！濁濁と書いて『だくだく』ですこの梅酒・・・な、な、なんと梅果肉が・・・４５％もっ！！！もはや常識を超えたにごり梅酒です♪写真では判りづらいですが見えますか？つぶつぶが　↓いろいろ梅酒はありますがこの濁濁（だくだく）はハンパないっス果実酒【大入りにごり梅酒 濁濁】６３０円ですなくなり次第 終了になりますのでご了承下さいませｂｙ　　てつWed, 08 Feb 2012 19:21:45 +0900/blog/img1_path_4f324caf8e86a.jpg